Sols vivants
Fertilisation organique, couverts végétaux, rotations, vers de terre et micro-organismes, analyses de sol : comprendre et entretenir la fertilité d'un sol cultivé en bio.
- Analyse de sol et matière organique : lire un bulletin et suivre la fertilité d'une parcelle
Prélever un échantillon, choisir un laboratoire, lire le pH, la matière organique, le rapport C/N, le phosphore et la potasse, la capacité d'échange : comment l'analyse de sol aide à piloter la fertilité en agriculture biologique, et ce qu'elle ne dit pas.
- Couverts végétaux et engrais verts : ce qu'ils apportent, et comment les choisir
Pièges à nitrates, engrais verts de légumineuses, mélanges multi-espèces, couverts d'interculture courte ou longue : à quoi servent les couverts végétaux en agriculture biologique, ce qu'impose la réglementation et comment les détruire sans herbicide.
- La fertilisation organique en agriculture biologique : nourrir le sol plutôt que la plante
Rotation et légumineuses, fumiers et composts, plafond de 170 kg d'azote par hectare, engrais organiques du commerce, phosphore et potasse : comment se raisonne la fertilisation d'une exploitation en agriculture biologique.
- La vie du sol : vers de terre, champignons et bactéries, les ouvriers invisibles de la fertilité
Vers de terre, mycorhizes, bactéries fixatrices, faune du sol : qui vit sous nos pieds, ce que ces organismes font pour la fertilité, ce qui les favorise ou les menace, et comment observer la vie de son sol sans laboratoire.
- Rotation des cultures et légumineuses : la colonne vertébrale d'une ferme bio
Pourquoi la rotation pluriannuelle est obligatoire en agriculture biologique, quel rôle y jouent les légumineuses et les prairies temporaires, comment elle limite adventices, maladies et ravageurs, et quelques exemples de successions.
