Humus & Sillonhttps://biotek-agriculture.fr/Agriculture biologique et sols vivants : règles, pratiques et chiffresS'installer à la campagne : acheter une ferme ou une maison avec terrain agricolehttps://biotek-agriculture.fr/acheter-une-ferme-ou-une-maison-avec-terrain-agricole/https://biotek-agriculture.fr/acheter-une-ferme-ou-une-maison-avec-terrain-agricole/2026-10-27SAFER et droit de préemption, terres libres ou louées, contrôle des structures, eau et forage, analyse et pollution des sols, dotation jeunes agriculteurs : ce qu'il faut vérifier avant d'acheter une ferme ou une maison avec du terrain agricole, pour y vivre ou pour s'installer en bio.Les aides à l'agriculture biologique : aide à la conversion, écorégime et crédit d'impôthttps://biotek-agriculture.fr/aides-a-l-agriculture-biologique/https://biotek-agriculture.fr/aides-a-l-agriculture-biologique/2026-10-27Montants de l'aide à la conversion à l'agriculture biologique (CAB) de la PAC 2023-2027 par type de culture, engagement de cinq ans, écorégime par la voie de la certification, crédit d'impôt bio de 4 500 € : les aides publiques à l'agriculture biologique et leurs conditions.Analyse de sol et matière organique : lire un bulletin et suivre la fertilité d'une parcellehttps://biotek-agriculture.fr/analyse-de-sol-et-matiere-organique/https://biotek-agriculture.fr/analyse-de-sol-et-matiere-organique/2026-10-27Prélever un échantillon, choisir un laboratoire, lire le pH, la matière organique, le rapport C/N, le phosphore et la potasse, la capacité d'échange : comment l'analyse de sol aide à piloter la fertilité en agriculture biologique, et ce qu'elle ne dit pas.Biocontrôle : ce que dit la loi, et pourquoi ce n'est pas la même chose que le biohttps://biotek-agriculture.fr/biocontrole-ce-que-dit-la-loi/https://biotek-agriculture.fr/biocontrole-ce-que-dit-la-loi/2026-10-27Macro-organismes, micro-organismes, médiateurs chimiques, substances naturelles : la définition légale du biocontrôle (article L. 253-6 du code rural), la liste officielle, les avantages réglementaires, et les différences avec les produits utilisables en agriculture biologique.Certification bio : qui contrôle, comment et à quelle fréquencehttps://biotek-agriculture.fr/certification-bio-et-controles/https://biotek-agriculture.fr/certification-bio-et-controles/2026-10-27Notification à l'Agence Bio, choix d'un organisme certificateur agréé par l'INAO, contrôle annuel, certificat, groupes d'opérateurs, sanctions : comment fonctionne la certification en agriculture biologique selon le règlement (UE) 2018/848.L'agriculture biologique en France en chiffres : surfaces, fermes et marché (données 2024)https://biotek-agriculture.fr/chiffres-de-l-agriculture-biologique-en-france/https://biotek-agriculture.fr/chiffres-de-l-agriculture-biologique-en-france/2026-10-272,71 millions d'hectares, 10,1 % de la surface agricole, près de 61 900 exploitations engagées fin 2024 : les chiffres de l'Agence Bio, le recul des surfaces en conversion, les régions en tête, la reprise du marché en 2025 et l'objectif de 21 % fixé par la loi.Passer en bio : la conversion étape par étape, de la notification au premier produit certifiéhttps://biotek-agriculture.fr/conversion-a-l-agriculture-biologique/https://biotek-agriculture.fr/conversion-a-l-agriculture-biologique/2026-10-27Durées de conversion des cultures annuelles, pérennes, prairies et animaux, reconnaissance rétroactive, mention « en conversion », conversion partielle ou totale, accompagnement : le parcours d'une exploitation qui passe à l'agriculture biologique.Couverts végétaux et engrais verts : ce qu'ils apportent, et comment les choisirhttps://biotek-agriculture.fr/couverts-vegetaux-et-engrais-verts/https://biotek-agriculture.fr/couverts-vegetaux-et-engrais-verts/2026-10-27Pièges à nitrates, engrais verts de légumineuses, mélanges multi-espèces, couverts d'interculture courte ou longue : à quoi servent les couverts végétaux en agriculture biologique, ce qu'impose la réglementation et comment les détruire sans herbicide.Le cuivre en viticulture bio : 28 kg en sept ans, lissage et décisions de l'Anses de 2025https://biotek-agriculture.fr/cuivre-en-viticulture-bio/https://biotek-agriculture.fr/cuivre-en-viticulture-bio/2026-10-27Pourquoi le cuivre reste le principal fongicide des vignes bio contre le mildiou, ce que fixe le règlement (UE) 2018/1981 (28 kg par hectare sur sept ans), ce qu'ont changé les réévaluations de l'Anses de juillet 2025, et les pistes pour en utiliser moins.Enherbement et couverts végétaux dans les vignes : sols vivants entre les rangshttps://biotek-agriculture.fr/enherbement-et-couverts-en-vigne/https://biotek-agriculture.fr/enherbement-et-couverts-en-vigne/2026-10-27Enherbement naturel ou semé, permanent ou temporaire, un rang sur deux ou tous les rangs, couverts hivernaux de légumineuses et de céréales, travail du sol sous le rang : comment les vignerons bio gèrent le sol de leurs parcelles sans herbicide, et avec quelles contraintes.Essais au champ et bonnes pratiques d'expérimentation : comment un produit de protection des plantes est évaluéhttps://biotek-agriculture.fr/essais-au-champ-bpe-homologation/https://biotek-agriculture.fr/essais-au-champ-bpe-homologation/2026-10-27Avant d'être autorisé, un produit de protection des plantes, y compris de biocontrôle ou utilisable en bio, doit prouver son efficacité lors d'essais au champ officiellement reconnus, conduits selon les bonnes pratiques d'expérimentation (BPE). Agrément, déclaration à l'Anses, protocole, rapport : le parcours expliqué.La fertilisation organique en agriculture biologique : nourrir le sol plutôt que la plantehttps://biotek-agriculture.fr/fertilisation-organique-en-bio/https://biotek-agriculture.fr/fertilisation-organique-en-bio/2026-10-27Rotation et légumineuses, fumiers et composts, plafond de 170 kg d'azote par hectare, engrais organiques du commerce, phosphore et potasse : comment se raisonne la fertilisation d'une exploitation en agriculture biologique.Engrais, amendements, protection des plantes : les intrants autorisés en agriculture biologiquehttps://biotek-agriculture.fr/intrants-autorises-en-agriculture-biologique/https://biotek-agriculture.fr/intrants-autorises-en-agriculture-biologique/2026-10-27Comment savoir si un engrais, un amendement ou un produit de protection des plantes est utilisable en bio : la liste du règlement d'exécution (UE) 2021/1165, le principe de nécessité, la mention « provenance d'élevages industriels interdite » et le rôle des organismes certificateurs.Le règlement bio européen 2018/848 : ce qui s'applique depuis 2022https://biotek-agriculture.fr/reglement-bio-ue-2018-848/https://biotek-agriculture.fr/reglement-bio-ue-2018-848/2026-10-27Le règlement (UE) 2018/848, entré en application le 1er janvier 2022, fixe les règles de l'agriculture biologique dans l'Union : principes, production au sol, conversion, certification de groupe, importations, étiquetage. Ce qu'il change et comment le lire.Rotation des cultures et légumineuses : la colonne vertébrale d'une ferme biohttps://biotek-agriculture.fr/rotation-des-cultures-et-legumineuses/https://biotek-agriculture.fr/rotation-des-cultures-et-legumineuses/2026-10-27Pourquoi la rotation pluriannuelle est obligatoire en agriculture biologique, quel rôle y jouent les légumineuses et les prairies temporaires, comment elle limite adventices, maladies et ravageurs, et quelques exemples de successions.La vie du sol : vers de terre, champignons et bactéries, les ouvriers invisibles de la fertilitéhttps://biotek-agriculture.fr/vie-du-sol-vers-de-terre-et-micro-organismes/https://biotek-agriculture.fr/vie-du-sol-vers-de-terre-et-micro-organismes/2026-10-27Vers de terre, mycorhizes, bactéries fixatrices, faune du sol : qui vit sous nos pieds, ce que ces organismes font pour la fertilité, ce qui les favorise ou les menace, et comment observer la vie de son sol sans laboratoire.Vin bio : ce que changent les règles de vinification biologiquehttps://biotek-agriculture.fr/vin-bio-regles-de-vinification/https://biotek-agriculture.fr/vin-bio-regles-de-vinification/2026-10-27Raisins certifiés, ingrédients bio, pratiques œnologiques interdites, traitement thermique limité à 75 °C, filtration à 0,2 µm minimum, sulfites plafonnés à 100 mg/l pour les rouges et 150 mg/l pour les blancs et rosés secs, désalcoolisation : les règles du vin biologique dans l'Union européenne.La viticulture bio en Nouvelle-Aquitaine : 30 211 hectares, un recul des conversions et des millésimes difficileshttps://biotek-agriculture.fr/viticulture-bio-en-nouvelle-aquitaine/https://biotek-agriculture.fr/viticulture-bio-en-nouvelle-aquitaine/2026-10-27Fin 2024, la Nouvelle-Aquitaine comptait 30 211 hectares de vignes bio et en conversion, 12,6 % de son vignoble, dont 22 571 hectares en Gironde. Recul des conversions, millésime 2024 éprouvé par le mildiou, sécheresse 2025, diversification : l'état des lieux de l'observatoire régional.